Im kleinen Ort Langenhanshagen südlich von Barth hat sich eine Familie auf die Herstellung reiner, kaltgepresster Speiseöle spezialisiert. Viele verschiedene Sorten sind seit dem Start vor gut drei Jahren aus Freude am Experimentieren entstanden. - Von Manuela Heberer - Langsam und fast lautlos rutschen die Leinsamen aus dem braunen Papiersack in die Mühle. Der Trichter ist kaum groß genug, um die 25 Kilo Leinsaat im Ganzen zu fassen. Etwa sieben Liter Leinöl werden daraus gewonnen. … [Weiterlesen...]